农产品行业

享受最佳的地中海水果

西班牙是欧盟第四、世界第十的农产品大国。由于农产品的高品质和种类繁多而在国际上享有盛誉。

西班牙不仅是世界上最大的新鲜柠檬出口国，也是欧洲有机农业的领导者。

西班牙的农产品行业正在逐步增加并已连续12年在贸易中保持顺差。

西班牙是欧洲最大的柑橘生产国。 90%的柑橘总产量都集中在东南部的穆尔西亚和瓦伦西亚(阿利坎特)自治区。丰特家族的果园基地坐落在穆尔西亚地区。

欧洲柠檬不仅具备世界最高的品质和食品安全标准，还拥有严格可追溯性系统可保证柠檬的健康、安全、高品质和低环境影响。

西班牙生产的菲诺和维尔拉柠檬的质量拥有不同保证可考究。

柠檬是维生素 C 的极佳来源，热量低，是地中海饮食的一部分，被世界卫生组织 (WHO)誉为世界上最健康的饮食。

由于柑橘类水果的高维生素C含量和抗氧化特性，对加强免疫系统和预防疾病非常有帮助。

为保证柠檬的全年供应，欧洲主要种植两类柠檬。

维尔拉和菲诺柠檬的果实美观芳香，营养丰富、含有较多的柠檬酸、氨基酸、维生素C及维生素D，具有调节心血管功能、杀菌、消炎、开胃及健脾之功效。柠檬果皮，叶片及花瓣中所含的芳香油，是食品、香料工业的高级原料。果皮中富含类黄酮苷，果胶和维生素也是医药工业原料。

菲诺柠檬是西班牙最常见的品种，通常种植在草甸上。这种柠檬树的主要花期在4月和5月之间，果实于10月和来年5月之间采收。

第二个花期是在夏末，结出被称为 limón rodrejo 或 “晚熟柠檬” 的果实，并于来年的夏天采摘。

这个品种因富含果汁（40%），柠檬酸和精油而备受推崇。

维尔拉柠檬是西班牙第二大品种，通常生长在与草地接壤的山坡上和新改建的土地上。最多可有三个开花期，在气候良好的地区，它可以全年开花结果。

第一个花期为3 月至 5 月之间。并于2月至7月下旬可采摘果实。

第二次花期为春季和夏季之间。其果实被称为 “第二 “或 “Sanjuaneros “果实。

第三个花期发生在8月和9月之间。其果实被称为limón rodrejo或 “晚熟柠檬”，于来年夏天采摘。